lundi 7 octobre 2013

nouvelle vitrine! La Quinoa...

Qu'est ce que le Quinoa?

Quels sont les impacts de la filière Quinoa sur la souveraineté alimentaire?

Faut-il arrêter de consommer du Quinoa?

Quels sont les meilleurs leviers pour soutenir une agriculture paysanne et la souveraineté alimentaire en Bolivie?

Comment la filière équitable se distingue-t-elle des autres?


Le réseau Artisans du Monde importe du Quinoa depuis 1995 au travers d'une filière particulière, qui s'appuie avant tout sur une organisation de producteurs indépendante et créée par les producteurs eux-mêmes.
L'ANAPQUI (Association NAtionale des Producteurs de QUInoa) est une organisation de producteurs créée en 1983 qui compte 1260 membres. Elle est structurée autour de 2 grands axes de travail :

un volet syndical de protection et de défense des producteurs de Quinoa ;
un volet commercial pour valoriser la vente et l'exportation du Quinoa et permettre ainsi aux producteurs d'améliorer leurs revenus.

Quinoa biologique, penne, spaghetti et fusilli à base de farine de blé et de quinoa, venez découvrir l'ensemble de nos produits dans nos points de vente.
Nouveau : la Bière Altiplano à base de quinoa produite par notre partenaire Anapqui ! Cette bière blonde est brassée à base de Quinoa, de houblon et de malt, elle est certifiée bio et équitable. 
Bière ronde et gourmande avec une pointe d'originalité, elle pourra être consommée par toutes et tous car elle est SANS GLUTEN !
Bonne dégustation !
2,70€/u


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